Kolay sütlaç tarifi

Sütle yapılan herşeyi çok seviyorum. Aynı zamanda kolay ve çabuk yapılıyorsa en büyük favorilerimden olup çıkıveriyorlar tıpkı bu sütlaç gibi...



 Malzemeler:
1 kilogram süt
3/4 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yapılışı: 

1 Kg süt ve iki bardak suyu birlikte tencereye alıp kaynamak üzere orta ateşteki ocağa koyuyoruz. Hemen ardında pirincimizi yıkayıp, üzerine çıkacak kadar suyun içinde beklemeye bırakıyoruz. Süt kaynayınca pirincin suyunu süzüp süte ilave ediyoruz ve pişinceye kadar ara ara karıştırıyoruz. Pirinçler pişince şekeri ilave edip on dakika daha kaynatıyoruz ve kaselere alıp soğumaya bırakıyoruz. Dilerseniz üzerine tarçın atıp süsleyebilirsiniz de. Tarçın sütlü tatlılara çok yakışıyor..

Afiyet olsun...